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【门店】家家都推玫珑瓜!逛展发现,今年水果茶风向已很明显

mendian】2021-3-31发表: 家家都推玫珑瓜!逛展发现,今年水果茶风向已很明显
这两天逛展了吗上海展开展以来,茶饮圈都在现场找原料、找设备、找供应链、找趋势。经历了走断腿的两天,我发现今年水果茶的趋势已经很明显:玫珑瓜正在被追捧,平价水果、小众水果受重视,栀子花是大热门

    家家都推玫珑瓜!逛展发现,今年水果茶风向已很明显

经历了走断腿的两天,我发现今年水果茶的趋势已经很明显:玫珑瓜正在被追捧,平价水果、小众水果受重视,栀子花是大热门。

还有哪些新发现一起来看!

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家家都推玫珑瓜

今年可能会卖出爆款

今年的水果种类变多了,是我进入展会的第一感觉。

无论是试饮区的鲜果茶,还是果酱、糖浆、小料,我都能感受到,在葡萄、芒果、草莓之外,今年做水果茶有了更多选择。

玫珑瓜,今年展商试饮区出镜率最高的水果之一,几乎一大半都上了。从试饮新品,到原料、果酱、配方,都能看到玫珑瓜的身影。

处处可见玫珑瓜的身影

这款水果大家都不陌生,甜度高、品质好,自带价值感,早已有品牌推新,但因为成本也相对较高,一直没有太广泛的应用。

它的走红从去年就有了踪迹。根据喜茶公布的经营数据,2020年,喜茶新品销量排名第二的就是“多肉玫珑瓜”。

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(【mendian】更新:2021/3/31 11:21:24)
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